Tid med maten nyt mer, oppnå mer ro, hold vekten

Den nye kokeboken til Fedon handler om mindfulness: å være oppmerksom tilstede, konsentrere seg om det man spiser og nyte matens rike smaker. Her forklarer han enkle stressdempende teknikker og beskriver hvorfor dette synet på mat og måltider gir bedre fordøyelse og helse og bidrar til at slankekurer blir uaktuelt for alltid. Boken inneholder 80 nye oppskrifter, mange av dem er gluten- og melkefrie. Det gis også oppskrifter på vegetariske retter. Rikt illustrert med fotografier i farger.