Endelig helg verdens beste helgemat

Med Endelig helg verdens beste helgemat av Ørjan Johannessen får du konkrete helgemenyer og nesten 100 oppskrifter som gjør det enkelt å lage noe ekstra godt når ukens ro senker seg. Her kan du sette sammen komplette måltider for familie og venner, fra enkle småretter til solide hovedretter og søte avslutninger. For første gang deler Johannessen også essensen av smakene fra vinnerrettene i Bocuse d’Or, tilpasset hjemmekjøkkenet.

Boken samler flere helgemenyer med nesten 100 oppskrifter, fordelt på både klassisk tradisjonsmat og retter med internasjonalt preg. Vanskelighetsgrad og tidsbruk varierer, slik at du kan velge noe raskt en fredag eller sette av god tid til et større lørdagsmåltid. Utgitt av Cappelen Damm i 2016 og på 207 sider, er dette en praktisk samling som gir mye å plukke fra når helgen skal planlegges.

Oppskriftene er lagt opp slik at både trygge hjemmekokker og nysgjerrige entusiaster kan lykkes. Nybegynneren finner tydelige veier til gode resultater, mens den erfarne får kombinasjoner og fremgangsmåter som pirrer lysten til å prøve mer. Passer for deg som liker å invitere, eller som vil løfte lørdagsmiddagen med inspirasjon fra en verdensmester i kokkekunst.

Bruk den til å sette en helgemeny fra forrett til dessert, lage en raus søndagsbrunsj, eller planlegge en middag der gode råvarer får skinne uten stress. Den fungerer like godt som idébank når du står i butikken, som ved kjøkkenbenken når alt skal klaffe. Boken er tilgjengelig som brukt eksemplar hos Bokverden.no.